![](https://www.lydendistillery.com/wp-content/uploads/2021/02/2.gif)
![](https://www.lydendistillery.com/wp-content/uploads/2023/05/First-Fill-Cask-Strength-Cask-Gin-scaled.jpg)
First Fill Cask Strength Cask Gin är ett unikt gin. Här har vi låtit vår prisbelönta gin ligga 100 dagar på endast fem stycken helt nya 30-liters fat, som är tillverkade av Småländsk ek. Ginet tappas upp och buteljeras för hand direkt från faten på fatstyrka.
Den har en dominerande smak av enbär & ekfat – vilket bidrar med både färg och sötma. Vi själva kallar den för en Sipping Gin, som man avnjuter precis som den är – rent. Eller varför inte i en Negroni, där sötman balanserar upp beskan.
Tidigare så har vi även använt oss av ek från Visingsö. Denna gången kommer eken från Runnarsköp som ligger en halvtimme från destillriet & ek från närheten av Katthult – mer Småländsk än så blir det inte.